烟台的美发店选择较多，根据不同的区域和需求，以下是一些推荐：

南洪街

创意名：提供创意发型设计，价格分为30元和50元两个档次。

标榜：剪发20元，烫染价格较高，但物有所值。

开发区

名门润秀：人气旺，技术好，有分店在烟台大学附近。

叶子美容美发：在开发区也很出名。

芝罘区

名门润秀：位于张裕后面，有理发师哈瑞，剪发100元每次。

芒果造型：位于佳世客旁，剪发30元，店长剪发50元。

莱山区

芒果造型：剪发30元，店长剪发50元。

梁博发型名店：位于大润发南门往西50米第一大道对面，技术好，有名气。

烟台大学附近

国际标榜：面对学生，价格实惠，一般在百十来块钱就能搞定。

选择理发店时，建议考虑以下因素：

价格：根据你的预算选择合适的店铺。

位置：选择交通便利、靠近你居住或工作地点的店铺。

口碑：查看其他顾客的评价和推荐。

服务：了解店铺是否提供会员卡服务，以及是否有优惠活动。

理发师：如果可能，选择你之前有好评的理发师。

希望这些建议能帮助你找到合适的美发店。