控制活动是企业为了确保其内部目标的实现而采取的一系列政策和程序。根据提供的信息，以下活动属于控制活动：

授权：确保交易在管理层授权范围内进行。

业绩评价：对企业内部各责任单位和全体员工的业绩进行定期考核和客观评价。

信息处理：检查各种类型信息处理环境下的交易的准确性、完整性和授权。

实物控制：对资产和记录采取适当的安全保护措施。

职责分离：将交易授权、交易记录以及资产保管等职责分配给不同员工，以防范舞弊或错误。

这些控制活动有助于维护企业财务报告的准确性和完整性，确保企业能够有效地管理和控制其内部流程、系统和程序。