根据提供的信息，韶关市有以下几所技校：

1. 韶关市中等职业技术学校

2. 韶关市曲江职业技术学校

3. 乐昌市中等职业技术学校

4. 南雄市中等职业学校

5. 始兴县中等职业学校

6. 仁化县中等职业学校

7. 乳源县中等职业技术学校

8. 翁源县中等职业技术学校

9. 新丰县中等职业技术学校

10. 韶关市技师学院

此外，还有韶关市南华职业技术学校、韶关市第一职业技术学校、韶关市喜洋雅思外语学校、韶关职业技术学院、曲江职业技术学院、翁源县职业技术学校、乳源瑶族自治县职业技术学校、深圳科技大学广州学院韶关校区等。

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