学习咖啡制作的时间因人而异，取决于个人的学习能力、兴趣、投入的时间和努力程度。以下是一些参考时间框架：

初学者：一个月左右可以学会基础的制作方法，但要达到较高水平，可能需要更长的时间。

中等水平：两个月左右可以掌握一些基本的咖啡制作技术，并开始尝试更复杂的饮品。

高级水平：三个月以上可以熟练掌握咖啡豆的选择、烘焙、磨豆、奶泡等技能，并能制作出高质量的咖啡。

专业咖啡师：零基础学习成为专业咖啡师通常需要至少三个月的时间，并且需要持续学习和实践来提高技能。

记住，学习咖啡制作不仅仅是技术上的熟练，还包括对咖啡文化和品鉴的深入理解。建议选择一个适合自己学习节奏的环境，并持续练习以不断提高自己的技能