在泉州，有几所大专院校被认为是比较好的，以下是一些备受推崇的院校：

泉州医学高等专科学校

专注于医学教育，提供临床医学、护理学、药学等专业。

与多家医院合作，注重实践教学。

泉州师范学院

以师范教育为主，设有汉语言文学、历史学、教育学等专业。

致力于培养具有良好职业道德和扎实专业知识的教师。

福建电力职业技术学院

公办高等职业院校，依托行业优势，注重产学研结合。

泉州职业技术大学

以工科为主，提供机械设计制造及其自动化、电子信息工程等专业。

与企业紧密合作，开展订单式人才培养。

泉州信息工程学院

以信息工程为主，包括计算机科学与技术、软件工程等专业。

厦门大学泉州工艺美术学院

综合型大专学院，在艺术、设计和媒体传播方面表现出色。

泉州经贸职业技术学院

公办专科层次全日制普通高等职业学校，电子商务专业群入选“福建省高水平职业院校和专业建设计划”。

这些学校根据各自的特色和优势，在不同的领域有着较高的声誉和教育质量。选择学校时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，以及学校的专业设置、师资力量、实习实训条件等因素。