西点师的工资水平受多种因素影响，包括地区、工作经验、技能水平等。根据最近的信息，以下是西点师工资的大致情况：

初级和实习期的西点师工资大约在3000元至5000元之间。

拥有1-3年工作经验的中级西点师工资通常在4000元至7000元。

高级技师或有丰富经验的西点师月薪可达7000元至15000元，甚至更高。

在一些经济发达地区，高级技师的年薪可能达到十几万到几十万不等。

创业型西点师，根据业务规模和盈利情况，收入可能无法预估，但通常较高。

请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因个人能力和所在单位的具体情况而有所不同。