重庆烤鱼最正宗的地方通常被认为是万州烤鱼。以下是几个推荐的烤鱼店及其特色：

谭记王正宗万州烤鱼

特色：味道还原度高，提供多种口味，如麻辣、泡椒等。

地址：沙坪坝区沙坪坝北街（近重庆七中）

沈姐烤鱼（大坪店）

特色：连锁店，烤鱼和干锅都很好吃，环境热情。

地址：大坪龙湖时代天街D馆店

一家人烤鱼（佳园路店）

特色：烤鱼入味，现杀现烤，提供香辣泡椒味。

地址：佳园路店

土豆与烤鱼（观音桥大兴村店）

特色：环境优雅，提供香辣、泡椒、豆鼓等多种口味。

地址：江北区建新东路36-26号（近大兴村车站）

万州烤鱼（七中店）

特色：制作讲究，味道一流，鱼肉鲜嫩入味。

地址：沙坪坝区沙坪坝北街（近重庆七中）

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