经营成本是指企业在经营期间内销售商品或提供劳务所产生的全部成本。具体包括以下内容：

销售成本 ：包括直接材料、直接人工和制造费用等与产品生产和销售直接相关的成本.

销售税金：

企业在销售过程中需要缴纳的税金，如增值税、营业税等.

期间费用：

包括管理费用、财务费用、研发与创新费用、税费以及其他费用。其中：

管理费用：涉及行政人员薪资、办公设备与用品的采购费用、办公场所租金等.

财务费用：包括贷款利息、银行手续费、外汇损益等与企业融资和资金运作相关的费用.

研发与创新费用：包括科研项目投入、研发人员薪资、技术设备的采购费用等与企业技术创新相关的费用.

税费：包括企业所得税、增值税、营业税等与企业经营所涉及的税收相关的费用.

其他费用：包括企业租赁费用、维修费用、保险费用等其他与经营活动有关的费用.

生产成本

原材料成本：

企业购买原材料的费用.

固定生产成本：包括厂房租赁费、机器设备购置费用、工具折旧费、管理费等与生产本身没有直接关系的价值.

变动生产成本：包括原材料、劳动力和能源等，与原材料量成正比的价值.

营销成本

固定营销成本：包括销售点的建立费用、销售管理费用和广告费用等.

变动营销成本：包括销售人员的薪资、交通费、业务招待费、促销费用等.

运营成本：

涉及人员薪酬、租金、设备维护、原材料采购及市场推广等多方面.

综上所述，经营成本是一个较为宽泛的概念，涵盖了企业在销售商品或提供劳务过程中产生的所有直接和间接成本。有效管理和控制这些成本，对于企业的盈利能力和市场竞争力至关重要。