学习制作花甲粉，你可以考虑以下几个途径：

网络课程

搜索“花甲粉制作教程”找到相关在线课程，通常包含详细步骤和技巧。

美食博客和视频

关注美食博主在博客或YouTube频道上分享的花甲粉制作视频，直观易懂。

餐饮学校或烹饪培训班

报名参加专业的餐饮学校或烹饪培训班，接受系统的烹饪培训，包括海鲜类菜肴的制作。

餐厅实习

在海鲜餐厅实习，边工作边学习，积累经验并提高技能。

专业培训机构

选择如山东甄选、厨仟艺等专业餐饮培训机构进行培训，提供全面的花甲粉制作技术培训。

飘飘香餐饮培训学院

加入飘飘香餐饮培训学院，接受专业的花甲粉技术培训，配方秘料，并提供开店和经营指导。

新东方烹饪学校

如果在新乡，可以考虑新乡市食味源美食中心小吃培训学校，提供随到随学，包教包会的服务。

实地考察

亲自去培训机构体验，考查其教学质量和环境，再决定是否报名。

费用和时间

学习费用一般在5000-7000元之间，学习时间约1-2个月，具体取决于个人上手能力和学习速度。

选择适合你的学习方式，可以让你更快地掌握花甲粉的制作技术。