新乡市提供专升本教育的学校包括：

公办大学

河南科技学院

新乡医学院

新乡学院

河南工学院

河南师范大学

民办大学

新乡医学院三全学院

新乡工程学院

这些学校提供多样化的专业选择，涵盖医学、工程、师范、经贸等多个领域。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业