承德中餐培训的学费会根据不同的课程内容、培训时长以及学校的专业设置有所不同。根据提供的信息，以下是一些参考价格：

短期中餐专业课程，如学习卤菜、烤鱼等，学费可能在1000元到5000元之间。

厨师培训，如果是短期专业，学费通常在500元到2000元之间。

一年的中餐培训费用大约在1-2万元左右。

请注意，这些价格可能因地区、学校以及课程内容有所变动。建议直接咨询承德当地的烹饪学校或培训机构，以获得最准确的学费信息。