肥乡地区糕点培训的选择可以参考以下几所知名的糕点培训学校：

熳点教育：

专注于西点、蛋糕、甜品、翻糖等技能培训服务，享有高名气。

王森西点烘焙学校：

27年专注蛋糕、烘焙、西点、甜品、奶茶、咖啡、翻糖、裱花培训，口碑良好。

银河天幕烘焙学校：

提供烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶培训，在东莞、深圳、中山、惠州等地设有分校。

酷德教育：

提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程，注重实践与技能培训。

美斯西点培训学校：

提供餐饮品牌创建、人才培训、创业指导等服务。

选择糕点培训学校时，建议考虑师资力量、课程设置、实操机会、学费性价比等因素。同时，可以关注线上教学平台，如“糕点大师”、“烘焙之家”，以获取更多的教学资源和交流机会。

您可以根据自己的具体需求和偏好，选择适合您的糕点培训学校进行学习。