山东大学材料科学与工程专业是该校的王牌专业，具有以下特点：

学科地位

是国家一级重点学科，由中科院院士领头。

在第四轮学科评估中，山东大学材料专业获得了B级，在全国排名中位于较高水平。

师资力量

拥有雄厚的教学和科研实力。

尽管老师整体年龄偏大，但仍有不少业界专家和大牛。

教育课程

涵盖材料科学、材料物理、材料化学、材料工程、纳米材料、先进能源材料、高温合金材料等领域。

科研条件

拥有先进的材料基础设施、高性能计算机及材料工程实验室、数字化制造中心以及微电子交叉研究室等。

就业前景

毕业生在材料科学与工程领域有广泛的就业选择，包括钢铁企业、制造企业、汽车厂、陶瓷、水泥、家电等企业。

就业范围广泛，适合继续深造或从事科研工作。

学院环境

男女比例大约为2:1，有利于学术交流和团队合作。

学术氛围浓厚，学科门类齐全。

专业方向

包括材料学、材料加工工程、材料物理化学等，适合不同兴趣和职业发展方向的学生。

其他

学校环境良好，拥有完善的校车系统，便于校区间往来。

综上所述，山东大学材料科学与工程专业在学术、科研、就业等方面都有很好的表现，是材料科学与工程领域的一个不错的选择。