在余姚，您可以选择以下几家烘焙培训机构进行学习：

余姚市江南烘焙职业技能培训学校

专注于西点制作和面包烘焙。

地址：江南街道。

余姚市梦工坊烘焙艺术学校

强调实战教学，提供丰富的烘焙实践经验。

地址：阳明街道。

余姚市西点烘焙职业技能培训学校

提供系统的烘焙培训，包括西点制作和蛋糕装饰。

地址：鹿亭街道。

余姚市甜心烘焙培训中心

小班教学，注重理论与实践相结合。

地址：新城街道。

余姚【港焙】蛋糕烘焙培训学校

提供蛋糕烘焙创业培训班，包含传统及流行烘焙技术。

地址：具体地址未提及。

余姚港焙西点学校

提供西点烘焙教学，有先进的教学设备和情景一体化教室。

地址：具体地址未提及。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的烘焙学校进行学习。建议您直接联系学校了解详细的课程内容、学费以及是否有适合您的时间安排