专升本理科生可以选择的专业非常广泛，主要包括但不限于以下这些领域：

1. 理学类专业：

数学与应用数学

物理学

化学

生物学

地理学

大气科学

海洋科学

力学

电子信息科学

材料科学

环境科学

心理学

统计学

2. 工学类专业：

土木工程

电气工程及其自动化

水利水电工程

采矿工程

机械设计制造及其自动化

石油工程

工程管理

计算机科学与技术

化学工程与工艺

环境工程

林业工程

船舶与海洋工程

3. 农学类专业：

植物生产类（如园艺）

森林资源类（如林学）

环境生态类（如生态学）

动物生产类（如畜牧兽医）

4. 医学类专业：

护理学

药学

临床医学（视具体省份而定）

请注意，不同省份的专升本招生专业可能会有所不同，具体可参考当地教育部门的最新公告或咨询相关院校。此外，某些专业可能文理兼招，具体还需以当年招生简章为准。