“出塞”的“塞”指的是 边关、要塞或边疆地区。具体来说：

边关、要塞：

塞在古代是指通往边疆的重要通道或军事要塞，也可以理解为关口或口岸。

边疆地区：

塞还可以泛指边疆地区，特别是那些易于据守的险要地方。

军事行动：

在历史和文化作品中，“出塞”一词常常用来描绘军事行动，特别是到边防线上去戍守或征战。

综上所述，“出塞”的“塞”主要是指边关、要塞或边疆地区，具有军事和地理的双重含义。