如果您想学习果木烤鸭的制作技术，以下是一些提供果木烤鸭培训的地方：

新东方烹饪学校

提供多种烤鸭培训，包括果木烤鸭，免费试吃，实地考察和咨询。

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司

提供果木炭烤鸭技术培训班，一对一实战实操训练，学费享受创业补贴全额返还。

安徽新东方美味学院

位于合肥市瑶海区北一环中星城，提供中西烹饪技术和美食文化学习，包括果木烤鸭培训。

食尚香餐饮小吃培训学校

提供正宗果木烤鸭制作技术，理论+实操教学，一对一示范操作。

郑州果木烤鸭培训班

针对自主创业人士开设，味道鲜美，肉质酥嫰，肥而不腻。

食味源

提供现场实践操作培训，一对一讲解，包吃包住，一次性收费，学会为止。

食尚香

提供果木烤鸭全套技术培训，现场实践操作，小班教学，永久售后服务。

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行实地考察和学习。建议联系相关机构了解更多详细信息和课程安排