在厦门，如果你想学习制作甜品，以下是一些你可以考虑的选项：

福建华南职校

地址：厦门湖里区湖里大道99号

特色：大型西点培训基地，提供各种甜品培训，品种丰富，师资强大。

新东方烹饪学校

地址：同安区（具体地址未提及）

特色：规模较大，提供专业的烹饪培训。

全芳

地址：明发附近（具体地址未提及）

特色：除了卖面包，也有教授糕点制作的课程。

港焙国际西点学院

特色：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，拥有情境化教学和专业的硬件设备。

厦门乌托邦烘焙教室

特色：提供甜品饮品专业课程，有综合培训班。

7点自造厦大店

地址：厦门市演武路15-69号大学城商场2楼（厦大西村斜对面新华都2楼）

特色：提供短期和长期的烘焙蛋糕课程。

选择适合你的课程时，可以考虑自己的时间安排、预算以及对甜品制作的兴趣和目标。建议实地考察或联系学校了解更多详情。