四川火锅

特点：

辣味浓郁，口感鲜美。

学习内容：成都火锅底料配方、调味、烹饪技巧。

寿司

特点：

口感清爽，色泽美观。

学习内容：挑选海鲜、制作寿司米、切割鱼片。

意大利披萨

特点：

薄饼底，番茄酱、芝士等配料。

学习内容：面团发酵、披萨酱制作。

水煮肉片

食材：

瘦肉、豆芽、白菜等。

做法：腌制肉片，炒香配料，煮烫蔬菜和肉片，调味出锅。

小炒黄牛肉

食材：

黄牛肉、香菜、葱等。

做法：腌制牛肉，炒香配料，快速翻炒牛肉，调味出锅。

家常小炒鸡

食材：

三黄鸡、酸萝卜、芹菜等。

做法：炒鸡肉，调味，加入蔬菜翻炒。

麻辣香锅

食材：

西兰花、玉米、丸子等。

做法：准备食材，炒香火锅底料，加入食材翻炒，调味。

凉拌银耳

特点：

爽口开胃。

学习内容：银耳处理、凉拌调料搭配。

青椒肉丝

特点：

鲜辣可口。

学习内容：肉丝腌制、青椒炒香、快速翻炒。

辣子鸡翅

食材：

鸡翅、干辣椒、花椒等。

做法：鸡翅腌制、炸制、炒香辣椒和花椒，快速翻炒。

干煸四季豆

食材：

四季豆、姜蒜、干辣椒等。

做法：四季豆炸制，炒香配料，快速翻炒。

裙带菜牛肉汤

特点：

营养丰富。

学习内容：裙带菜处理、牛肉炒制、煮汤调味。

窑鸡腿

特点：

简单易学，味道浓郁。

学习内容：鸡腿腌制、电饭锅烹饪。

咖喱炒饭

特点：

香浓可口。

学习内容：鸡蛋炒饭、加入咖喱和蔬菜。

白灼生菜

特点：

清淡爽口。

学习内容：生菜处理、白灼技巧、调味。

莲藕丸子

特点：

香脆可口。

学习内容：肉馅调制、莲藕处理、炸制技巧。

选择一道或多道特色菜进行学习，掌握其独特的烹饪方法和调味技巧，可以让你在家也能做出美味佳肴