华阳职业高中开设的专业包括：

1. 市场营销

2. 计算机网络技术

3. 电子电器应用与维修

4. 机械加工技术

5. 学前教育

6. 高星级饭店运营与管理

这些专业为学生提供了多样化的教育选择，以适应不同行业和职业的需求。学校配备了完善的教育教学硬件设备，并与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。