南宁是一个美食之都，提供多种烹饪培训，包括烧鸭培训。以下是一些推荐的烧鸭培训机构：

美味轩烤鸭培训中心

特点：规模最大，培训人数多。

口碑：有朋友在此学习后成功开设烧鸭店，生意火爆。

飘味香餐饮实训中心

地址：广西省南宁市西乡塘区秀灵路东五里7号。

服务：提供吃住，包材料费，无其他隐藏费用。

特色：专业烧腊培训，强调传统正宗的配料和制作方法。

顶正餐饮小吃培训

建议：适合想学习小吃技术的学生，强调正规学校学习的重要性。

南宁食尚香小吃培训机构

课程：专业的啤酒烤鸭培训课程，包括香辛料与卤汤调制、鸭子处理及腌制技巧等。

南宁广式脆皮烤鸭培训

特点：提供脆皮烤鸭制作课程，涵盖腌制、烘烤和调味等环节。

选择培训机构时，建议实地考察，比较不同机构的课程内容、师资力量、教学设施及学员反馈，选择最适合自己需求的培训机构。同时，也可以联系上述机构了解更多详情和具体课程安排