蒸肠粉的合适时间取决于肠粉的厚度和所使用的方法。以下是一些基本的指导时间：

如果肠粉比较薄，一般蒸1到2分钟即可。

对于较厚的肠粉，可能需要蒸3到5分钟，甚至更长，具体取决于肠粉的厚度和蒸锅的火力大小。

使用蒸锅蒸制肠粉通常可以得到更好的口感。

蒸制过程中应观察肠粉的状态，避免过软或糊状。

请根据您的具体情况和偏好调整蒸制时间