泰安地区的一些专科院校包括：

泰山职业技术学院：

成立于2002年，是一所综合性全日制普通高等职业院校，专业涵盖工程技术、经济管理、文化艺术等领域。

山东水利职业学院：

以水利、电力等专业为特色，是泰安地区知名的专科院校之一。

泰山护理职业学院：

提供护理专业教育。

山东服装职业学院：

创建于2000年，是一所公办普通高等学校，位于泰山风景名胜区，具有深厚的文化底蕴和区位优势。

山东力明科技职业学院：

提供科技相关专业教育。

这些院校在教学质量、师资力量、校园环境等方面表现较为突出，是泰安地区专科教育的重要基地。选择哪一所学校最好，需要根据个人的兴趣、专业需求以及学校的特色和优势来决定。建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、就业前景等，以便作出更适合自己的选择