在山西，以下是一些被广泛认为较好的技工学校：

山西交通技师学院

成立于1958年，1999年被批准为国家重点技工学校，2005年成为技师学院。

开设有汽车类、道路类、机电类、信息技术类、交通服务类等专业。

山西冶金技师学院

创建于1952年，原太钢集团内部培训机构，后对外开放。

长治技师学院

成立于1978年，由长治市人民政府举办，是国家级重点技工院校。

太原技师学院

提供中级工、高级工、预备技师学制教育，以及创业培训、农民工培训等。

晋城市高级技工学校

市政府主办，市劳动和社会保障局主管，是培养中高级技能人才的摇篮。

山西医科大学运城学院

提供医学相关专业教育。

大同机车高级技工学校

位于大同市，提供机车相关专业教育。

阳泉煤矿技工学校

位于阳泉市，提供煤矿相关专业教育。

山西太原重机技校

提供重型机械相关专业教育。

山西海运技工学校

提供焊接加工、数控车工、幼儿教育等专业。

山西省建筑安装技工学校

成立于1964年，是建筑行业领域技能型紧缺人才培养培训基地。

山西电子高级技工学校

创建于1972年，是机电行业高技能人才培养基地。

这些学校根据不同的专业领域和教学质量，都有各自的优势和特色。选择哪一所学校最好，取决于个人的兴趣、专业需求以及未来的职业规划。建议在选择学校时，详细了解各个学校的专业设置、师资力量、实习实训条件以及就业情况