在江西省，有多所铁路相关的院校，以下是部分知名的铁路学校列表：

南昌铁道职业技术学院- 江西省重点高校，拥有雄厚的师资力量和优质的教学设施。

华东交通大学- 以交通为特色，轨道为核心，多学科协调发展的教学研究型大学。

兰州交通大学- 创建于1958年，是中国第三所铁路高校，具有明显的交通专业比较优势。

南昌向远轨道技术学校- 综合性重点学校，提供普通中专、技工教育、职业技能鉴定等服务。

江西交通职业技术学院- 专门针对交通运输行业开办，包含高铁乘务等专业。

赣西科技职业学院- 高铁乘务专业通过单招、高考统招招生。

南昌职业技术学校- 具备高等职业教育单独招生资格的全日制国家统招普通高等学校。

江西铁路学校- 本科高职院校，开设铁道运输、电气自动化等专业。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择学校时，建议根据个人实际情况和需求进行选校