如果您想学习东莞煲仔饭技术，以下是一些推荐的培训机构：

煌旗小吃培训

地址：

深圳分公司：深圳市观澜镇观澜大道167号（观澜人民医院100米处）

长安分公司：东莞市长安镇汽车北站二楼（广深高速长安出入口）

虎门分公司：广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼

塘厦分公司：东莞市塘厦镇花园新街6号2楼（塘厦天桥旁）

黄江分公司：东莞市黄江镇邮政路3号

特点：提供煲仔饭培训课程，适合有无基础的学员，包含理论和实操，现场实操机会多，教授多种广式煲仔饭风味。

食为先小吃培训

特点：提供煲仔饭技术培训，适合想学习正宗广东煲仔饭配方做法技术的学员。

您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察和学习。同时，您也可以考虑其他提供煲仔饭培训的机构，比如万维餐饮，以获取更详细的信息。

希望这些建议对您有所帮助，