湖南教师考编考试通常包括以下几个方面的内容：

教育基础知识：

这部分主要测试考生对教育学、心理学、教育心理学、教育法规以及教育教学原理的理解和应用能力。

学科专业知识：

这部分测试考生对所报学科的专业知识掌握程度。

公共基础知识：

包括时事政治、法律、经济、管理、人文历史、科技知识、国情省情等内容。

面试：

面试主要测试考生的教育教学能力，包括教育教学组织与管理、教育教学实践等方面的能力。

考试形式一般为笔试加面试。笔试内容涵盖教育学、心理学、教育心理学、教育法规等基本知识点，面试可能包括模拟授课或回答评委提出的问题。

具体的考试科目和考试内容可能会根据各地市的招聘简章有所不同，建议考生关注当地教育部门发布的最新招聘信息以获得准确信息