学习铁板烧技术，您可以考虑以下几个途径：

专业厨师学校

成都新东方烹饪学校有专业的铁板烧老师。

深圳中华小吃培训培训基地，口碑良好，能学到真技术。

北京品味轩餐饮管理有限公司提供铁板烧培训。

地方特色小吃培训机构

深圳神洲小吃有教铁板烧，一两天就能学会。

深圳华夏小吃培训中心提供铁板烧培训。

南京瑞普利特色小吃培训提供一对一教学。

在线或实地一对一教学

蜀妈的一对一教学，注重传统美食器皿和烹饪技艺。

创业支持培训

华飞铁板鱿鱼培训总部提供管理培训支持、经营诊断支持等。

费用与时间

培训费用和所需时间视具体培训机构和课程安排而定，一般5-7天左右，费用大约在1880元左右。

建议您根据自己的位置和需求，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。同时，您也可以关注培训机构的口碑和评价，选择有良好教学质量和支持服务的学校进行学习