二级建造师是建筑行业的一种执业资格，他们主要从事以下工作：

建筑工程

参与工程项目的投标活动。

在建设单位担任管理职位。

在工程技术公司负责施工管理工作。

有资格晋升为项目经理。

市政工程

在市政公用工程单位担任管理技术人员，包括质量监控、施工管理、安全管理、工程造价估算以及信息管理等工作岗位。

机电工程

从事机电一体化产品的开发、制造、设备维护和管理等工作。

在教育、科研、生产和管理部门从事与专业相关的技术、管理或教学活动。

水利水电工程

在相关企事业单位中担任技术管理和经营管理的角色，包括建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析与评价、水库调度、水质监测、水源工程建设、城乡供水、防洪抢险、河道整治、水土保持等技术和管理工作。

项目经理

担任建设工程项目的项目经理，负责项目的总体管理和组织，包括项目计划制定、资源调配、进度控制、质量管理等。

施工现场管理

担任施工现场的现场主任、施工员、监理员等职位，负责现场的施工组织、协调工程进度、安全生产管理、质量控制等。

工程监理

从事建筑工程的监理工作，负责对施工过程进行监督、检查和质量控制，确保工程按照合同要求进行。

施工项目预算和成本控制

进行施工项目的预算编制和成本控制，包括材料采购、人工费用、设备租赁等成本管理工作。

技术管理和技术指导

为施工人员提供技术指导和技术支持，解决施工中出现的技术难题，提高施工效率和工程质量。

施工工艺与技术改进

进行施工工艺和技术的研究和改进，提出施工工艺优化方案，提高工程施工效益。

施工项目管理咨询

提供建筑项目管理咨询服务，为建筑企业或项目团队提供专业的管理意见和建议。

其他施工活动

担任建设方代表，从事工程质量监督岗位，以及相关技术管理或咨询工作。

综上所述，二级建造师在建筑行业中扮演着重要角色，他们不仅能够参与各类工程项目的建设和管理，还能担任项目经理等重要职位，是建筑行业不可或缺的专业人才。