项目贷款利息支出的会计处理取决于利息支出的资本化条件。以下是两种情况的会计分录：

不符合资本化条件

计提利息支出时：

借：财务费用

贷：应付利息

实际支付利息时：

借：应付利息

贷：银行存款

符合资本化条件（例如，项目贷款利息支出）：

计提利息支出时：

借：在建工程

贷：应付利息

实际支付利息时：

借：应付利息

贷：银行存款

请注意，在项目完工后，如果利息支出符合资本化条件，应将其随同其他成本转入固定资产成本。

以上会计分录遵循了会计原则，并考虑了税务处理要求。在实际操作中，应结合具体业务情况和当地税务部门的规定进行适当调整。