湖南师范大学音乐学院提供的专业主要包括：

1. 音乐学

2. 音乐表演（含中外合作办学）

3. 舞蹈学

这些专业均为国家一流建设专业，其中音乐学专业为湖南省重点建设专业，音乐学科为校级重点学科。学院还具有艺术学专业、音乐学专业及音乐教学论专业方向的硕士学位授予权。

请注意，专业设置可能会有变动，建议以湖南师范大学最新公布的数据为准