武夷学院拥有多个王牌专业和特色学科，以下是一些被广泛认为较好的专业：

茶学专业：

武夷学院拥有国家级特色茶学专业，是学校的王牌专业之一。

环境工程专业：

环境工程是武夷学院的另一个王牌专业，属于省部级重点学科。

计算机科学与技术专业：

计算机科学与技术专业也是一流本科专业建设点，备受认可。

旅游管理专业：

旅游管理专业是福建省重点学科，拥有省级特色专业称号，并在数字文旅、生态旅游等领域有深入研究。

化学工程与工艺专业：

该专业同样获得省级特色专业称号，并在化学工程领域有较强实力。

土木工程：

土木工程是武夷学院的另一个王牌专业，属于省部级重点学科。

美术学：

美术学是武夷学院的省部级重点学科之一。

园艺学：

园艺学作为应用型学科，在园艺领域有专业的研究和应用。

以上信息基于最近更新的数据，但请注意，专业的优势可能会随着时间和学校政策的变化而变化。建议直接咨询武夷学院或查看最新的招生简章和专业介绍以获得最准确的信息