初中毕业生可以选择的专业非常多样，以下是一些推荐的专业：

技术类专业

计算机科学与技术

汽车运用与维修

数控加工

智能加工与工业机器人

电子竞技专业

服务类专业

护理

厨师与烹饪

美容美发

幼师专业

信息技术类专业

云开发软件工程师

云电商技术运维师

互联网营销

UI/UX设计

医学类专业

医学技术

护理学

药学

艺术类专业

美术

音乐

舞蹈

文科类专业

汉语言文学

工商管理

心理学

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和市场需求，以便做出明智的选择。