江苏省内提供护理专业教育的学校包括：

江苏省宿迁卫生中等专业学校

南通体臣卫生学校（公立全日制高等职业学校）

淮阴卫生学校

徐州卫生学校

徐州华宇专修学院

南京卫生学校

苏州卫生学校

江苏卫生健康职业学院（省属公办全日制医药卫生类普通高等学校）

苏州卫生职业技术学院

江苏医药职业学院（省卫健委直属全日制公办专科层次普通高等学校）

江苏护理职业学院（专科层次的普通高等学校）

扬州大学（护理学专业）

南通理工学院（护理学专业）

徐州医科大学（护理学专业）

东南大学成贤学院（护理学专业）

南京中医药大学（护理学专业）

南京医科大学康达学院（护理学专业）

无锡太湖学院（护理学专业）

这些学校提供不同层次的护理教育，包括中等专业教育、高等职业教育以及本科专业教育。您可以根据自己的需求选择合适的学校进行学习