在泉州，您可以选择以下几所培训机构进行叉车培训：

1. 泉州职业技术学院

重视实践操作，提供专业讲授和指导。

2. 泉州市车辆安全管理学校

教学理念和方法先进，拥有专业师资和实战场地。

3. 泉州劳动保障职业学校

叉车操作证培训课程由经验丰富的专家设计。

4. 石狮生产力促进中心（泉州叉车培训中心）

石狮科技局指定培训中心，专业培训叉车。

5. 泉州晋江叉车培训中心

提供叉车培训、电工证培训及其他技工培训。

6. 泉州大海教育中心

提供多形式、多层次的职业教育。

7. 泉州惠安叉车培训考证

提供个性化定制课程。

8. 百教网

提供泉州叉车报名、考试、培训辅导等服务。

9. 泉港育才技校

提供叉车培训服务。

您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察和学习。建议在决定前联系相关培训机构了解具体的培训课程内容、费用以及是否提供住宿等服务