函授教育允许学生通过远程学习的方式获取学位，涵盖的专业非常广泛，包括但不限于以下几个领域：

1. 经济学

2. 管理学

3. 法学

4. 教育学

5. 工程学

6. 医学

7. 文学

8. 艺术

具体的专业方向可能包括会计学、市场营销、人力资源管理、金融管理、国际商务、法律事务、教育心理学、教育技术、机械工程、电子信息工程、医学影像学、中医药学、文学创作、音乐表演等。

选择函授专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。例如，计算机科学与技术、通信工程、市场营销、物流管理等专业通常有较好的就业前景。