烤面筋的学习时间因人而异，但通常情况下，你可以在3-6天内学会基本的烤面筋制作技术。这个过程包括了解面筋的制作方法、辣椒油的制作、撒粉技巧以及面筋的烤制方法。

面筋制作：

将面粉与水、盐混合搅拌成面团，然后用水反复搓洗，洗去活粉和其他杂质，剩下的就是面筋。

成型：

将洗好的面筋制作成螺旋状坯料。

烘烤：

将成型的面筋坯料放置在炭火上烘烤。

调味：

在烘烤过程中或烤好后，撒上适量的调料和酱汁。

记住，学会烤面筋不仅仅是掌握技术，调料和独特口味的学习也非常关键，因此选择一个口碑好、教学质量高的培训机构很重要。