在菏泽，如果您想学习制作汉堡，以下是一些您可以考虑的选项：

莱比克汉堡店

提供汉堡咨询和原料设备。

位于郑州市金水区，可能需要联系了解详细的学习课程。

实体店培训

提供汉堡炸鸡小吃技术，无需加盟。

有专业的实体店培训，适合想直接实践操作的学习者。

开封名吃汇小吃培训学校

提供特色小吃技术培训，包括汉堡。

特色为“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”。

山东甄选餐饮小吃培训学校

专注于小吃培训，有正宗技术配方教学经验。

适合想学习正宗鸡蛋汉堡技术配方的人。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议联系这些机构了解更多详情，包括课程内容、费用、培训时长等。