如果您想学习烧烤技术，西安有多家培训机构可以选择，以下是一些推荐：

西安新纪元技工学校

提供特色烤鱼、烤生蚝、烤肉串等多种烧烤技术。

西安雁塔饮食学校

有专门的烧烤师傅手把手教学。

陕西新东方烧烤培训班

适合对烧烤技术有兴趣或希望开设烧烤店铺的人群。

嘉诺烧烤培训

提供一对一指导，免费到校考察和品尝。

西安典秦餐饮管理有限公司

位于西安著名小吃发源地，提供正规培训。

食尚香

提供韩式烧烤培训，无明火、无油烟，注重环保健康。

建议您亲自到学校参观，了解教学环境和师傅的手艺，同时可以尝试品尝食物，选择最适合您需求的培训机构。您可以直接联系上述机构了解更多详情和联系方式