一个人眼光高通常意味着他对人或事物有高标准，期望或要求较高。具体来说，这可能表现为：

高标准要求：

对事物或人的认可标准和要求很高，不易满意。

挑剔：

在挑选伴侣、朋友或工作机会时非常挑剔，一般人难以达到其标准。

看重能力：

对有真本事或能力超过自己的人比较敬重，对能力一般的人可能不太在意。

有远见：

可能具有较好的判断力和决策能力，能够看到并抓住潜藏的机会。

对金钱的态度：

可能比较节俭，不轻易花钱，对金钱有较高的期望和要求。

以上解释基于提供的参考信息，并结合了日常用语中的含义。