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翻糖解冻的方法如下:
烤箱加热法
将烤箱调至热风模式,温度保持在30℃。
翻糖膏密封放入烤箱中,大约20分钟左右,直至回软。
取暖器加热法
使用暖风机或小太阳,对着翻糖膏吹热风,注意不要离翻糖膏太近,以免烫伤。
翻糖膏在热风下加热3-5分钟,并适时揉搓,使其均匀回软。
微波炉加热法
将翻糖膏放在适合微波的盘子里,使用微波炉解冻档,加热时间大约10秒。
注意不要加热过度,以免翻糖膏融化。
其他辅助方法
对于糖粉和明胶粉为主要成分的翻糖,高温或潮湿环境下容易溶解。
为避免翻糖溶解,可以使用干燥剂或在存储时采用密封包装。
请根据翻糖的具体品牌和配方,选择适合的解冻方法,并注意观察翻糖的状态,避免过度加热导致翻糖融化。