在厦门，如果你想学习西点，以下是一些你可以考虑的选项：

厦门新东方烹饪学校

地址：同安工业集中区西塘路101号-2号

特点：提供现代化的教学设施和丰富的课程内容，包括蛋糕烘焙、西餐等。

福建华南职校

地址：厦门湖里区湖里大道99号

特点：大型西点培训基地，提供多种西点的培训，有强大的师资团队。

厦门华南烘焙培训学校

特点：开设多种与西点相关的课程，注重实操教学，并提供终身技术指导。

7点自造厦大店

地址：厦门市演武路15-69号大学城商场2楼（厦大西村斜对面新华都2楼）

特点：提供多样化的西点制作教学。

东南厨师学校

特点：通过网络搜索或实地参观可以了解更多信息。

选择学校时，可以考虑以下因素：

师资力量：

正规学校的教师通常具有较高的专业水平和丰富的教学经验。

教学工具：高质量的烘焙工具和设备对学习效果至关重要。

课程内容：选择包含你感兴趣领域的课程，如蛋糕烘焙、韩式裱花等。

学校口碑：了解学校的口碑和毕业生的就业情况。

学费：比较不同学校的学费，选择性价比较高的学校。

你可以根据自己的情况和偏好，选择最适合你的培训机构进行学习。