纺织工程专业最好的大学包括：

东华大学：

东华大学的纺织工程专业在国内处于领先地位，拥有优秀的师资队伍和丰富的科研资源，在纺织材料、纺织技术、纺织品设计等方面有显著的研究成果。

天津工业大学：

天津工业大学的纺织工程专业实力强劲，尤其在纺织机械和新型纺织材料领域有显著成果，并在行业内享有广泛的影响力。

江南大学：

江南大学的纺织工程专业历史悠久，学科实力强大，在纺织工程的教学和科研方面经验丰富。

苏州大学：

苏州大学的纺织工程专业具有深厚的历史底蕴，培养出的学生专业基础扎实，实践能力强，在纺织行业中有良好的口碑。

武汉纺织大学：

武汉纺织大学的纺织工程专业在行业内具有较高的知名度，尤其在纺织材料、工艺、机械方面研究和教学具有独特优势。

青岛大学：

青岛大学的纺织工程专业在地方上具有较强的实力，影响力局限于山东省内。

浙江理工大学：

浙江理工大学的纺织工程专业发展迅速，近年来有超越江南大学的趋势。

西安工程大学：

西安工程大学的纺织工程专业在地理位置上可能不如其他学校，但学科基础扎实，结合其他特色学科为纺织行业贡献力量。

大连工业大学：

大连工业大学的纺织工程专业在东北地区是最好的，研究生教育实力较强。

新疆大学：

新疆大学的纺织工程专业是国家特色专业，尽管地理位置可能限制了学生的选择，但在西部地区具有一定的影响力。

以上排名基于最近的数据和评估，具体情况可能随时间有所变化。您可以根据自己的兴趣和职业规划，考虑这些学校的专业优势和发展方向