重庆市的中等卫生职业学校包括：

1. 重庆公共卫生学校 - 中职民办

2. 重庆知行卫生学校 - 中职公办

3. 重庆南丁卫生职业学校 - 中职公办

4. 重庆长寿卫生学校 - 中职公办

5. 重庆卫生技工学校 - 中职公办

6. 重庆江南职业学校 - 公办学校

7. 重庆经济建设职业技术学校 - 公办学校

8. 重庆渝东技工学校 - 公办学校

9. 重庆市渝东卫生学校 - 公办学校

10. 重庆市医药卫生学校 - 国家级重点中专学校

11. 重庆渝西卫生学校 - 公办学校

12. 永川卫校 - 公办全日制中等职业教育学校

13. 重庆护士学校 - 公办全日制普通中等专业学校

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息