学习成为厨师的时间长度取决于多个因素，包括个人的基础、学习目标、学习方法和实践机会等。以下是一些概括性的信息：

基础与经验

如果完全没有烹饪基础，通常需要半年到三年不等的时间来学习基础知识和技能。

对于有一定烹饪经验的人来说，学习时间可能会缩短。

学习阶段

基础培训：学习食材处理、基本烹饪技巧，约半年时间。

专业技能培训：学习更高级的烹饪技巧和技术，时间因人而异。

实习经验：在实际工作环境中实习，时间通常为几个月到一年。

学习形式

短期课程：适合想要快速上手或自己创业的人群，通常为三个月到六个月。

长期课程：适合希望系统学习、未来就业或升学的人群，可能为一年到三年。

个人天赋

天赋高的人可能学得更快，而天赋一般的人可能需要更长时间来掌握技能。

行业要求

厨师行业要求不断学习和适应市场变化，以保持竞争力。

总结来说，学习成为厨师的时间长度因人而异，建议根据自己的情况和目标选择合适的学习路径和课程。