山东师范大学拥有多个王牌专业，以下是一些备受推崇的专业：

汉语言文学：

作为学校的招牌专业，是文学院的主体和龙头学科。

教育学：

作为师范类专业，是该校的老牌专业，也是省级品牌专业和国家二类特色专业。

心理学：

特别是在应用心理学领域，山东师范大学有着深厚的积累和丰富的实践经验。

历史学：

作为传统强项，注重历史学的基础理论和研究方法。

数学与应用数学：

作为师范类专业，紧跟科技发展的前沿。

化学 、 物理学、 生物科学：

这些理学领域的专业也具有很高的声誉。

音乐学、 美术学、 设计学：

艺术类专业注重学生的艺术修养和创新能力培养。

计算机科学与技术：

紧跟信息技术的发展，培养高素质人才。

新闻学、 学前教育：

这些专业也是山东师范大学的强项。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的最新发展和就业前景。