根据提供的信息，泉州黎明职业大学的学费如下：

普通专业学费为每人每学年6000元。

艺术类专业学生学费为每人每学年7200元。

中美合作办学专业学费为每人每学年18000元。

住宿费方面，根据2024年5月1日的信息，学生公寓的收费标准为：

8人间每人每学年650元。

6人间每人每学年870元。

请注意，这些信息可能会根据时间和政策有所变动，建议直接咨询学校官方获取最新信息