翻糖蛋糕培训所需的时间因个人学习能力、学习目标和学习内容的不同而有所差异。以下是一些参考信息：

对于初学者，掌握基本蛋糕制作和裱花技能通常需要1-3个月。

学习翻糖造型和花卉制作，进一步了解翻糖知识，需要额外的1-2个月。

如果学习者追求更深入的学习和精通，可能需要3-9个月甚至更长的时间。

对于短期兴趣学习，一个月左右的课程可能就足够了。

对于打算就业或创业的学习者，可能需要报长期班，通常一年以上。

一些翻糖培训机构提供灵活的学习安排，允许学生在一定时间内完成学习，并在毕业后随时回来复习或学习新品。

请根据您的具体情况和学习目标选择合适的课程和学习时长