杭州冰激凌培训的费用因培训机构、课程内容、教学方式等多种因素而异。根据提供的信息，以下是杭州冰激凌培训费用的大致范围：

1000元至3000元之间。

某些培训机构提供全套技术培训，费用可能低至1800元。

学习内容可能包括多种口味和花式硬冰淇淋的制作。

建议您直接联系当地的培训机构，获取更精确的报价和课程详情。同时，您也可以关注是否有优惠活动或套餐，以获取更划算的学习体验。