当前，提供脆皮玉米培训的机构有：

1. 长沙市湘源地小吃技术中心

特点：长沙市人力资源和社会保障局颁发单位。

2. 北京品味轩小吃培训学校

特点：提供脆皮玉米培训，起源于台湾，后传入重庆，并发展至全国。

3. 上海食为先小吃培训学校

特点：专业授课导师教授黄金脆皮玉米制作全流程。

4. 武汉市武昌区中山路大东门千家街18号金涛铭座22层（B2202室）

特点：提供各类街头小吃培训，包括脆皮玉米。

5. 南宁食为先

特点：开设黄金脆皮玉米培训班，由经验丰富的师傅指导。

6. 郑州中原区碧沙岗建设路百花路往南50米

特点：提供超低投资成本的脆皮玉米培训。

7. 北京品味轩餐饮管理有限公司

特点：提供正宗脆皮玉米技术培训，动手实操，有省烹协会员单位和食品学会理事单位背景。

8. 平安路社区（领郡东城8号楼二楼）

特点：提供手工脆皮玉米培训，要求参与者自带带皮的玉米。

您可以根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习。建议联系相关机构了解更多详细信息和课程安排